Bolo de aveia
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar mascavo peneirado
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de manteiga
- ¼ xícara de leite
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
Modo de fazer
Aqueça o forno em temperatura 180° C. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Na batedeira, bata bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Despeje na forma e asse no forno por 40 minutos ou até que um palito inserido no meio do bolo, saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Rende 10 fatias.
Salada de repolho roxo com passas
Ingredientes
- ½ repolho roxo
- ¼ de uma cebola
- ¼ de xícara (45 gramas) de passas
- ¼ de xícara (60 gramas) de maionese
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de leite desnatado
- ½ colher de chá de açúcar
Modo de fazer
Corte o repolho e a cebola em fatias bem finas. Em uma vasilha pequena, coloque as passas de molho em água morna para que fiquem macias. Escorra e reserve.
Em uma vasilha pequena, misture a maionese, vinagre e o leite. Adicione o açúcar, sal e pimenta. O sabor do molho deve ter um equilíbrio entre doce e salgado.
Junte o repolho, a cebola e as passas.
Sirva imediatamente em pratinhos de saladas individuais ou em uma travessa grande.
Caso prefira, utilize repolho verde ao invés do repolho roxo ou uma mistura dos dois. Um toque colorido pode ser dado com um pouco de cheiro verde cortadinho e/ou o acréscimo de um pouco de cenoura ralada.
O endereço do site é: http://www.sitiodomoinho.com/jornal/powervoice/Default.asp?Editoria=14&Noticia=89&Acao=2&Descricao=Saladas.
Vamos pesquisar dicas de beleza e saúde. Aguardem!
alimentos orgânicos
Nenhum comentário:
Postar um comentário